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Zwischen 1995 und 1996 mussten über 450'000 Personen zwischen 50 und 71 Jahren detaillierte Fragen zur Ernährung und zum Lebensstil beantworten.
Einteilung des Lebensstils: 0 = sehr ungesunde, 5 = sehr gesunde Lebensweise.
Folgende Faktoren gaben je einen Punkt:
- Nichtrauchen
- Geringer Alkoholkonsum
- Mediterrane Ernährung (Gebrauch von Olivenöl, wenig Fleisch dafür Fisch, viel Gemüse und Obst)
- Body-Mass-Index zwischen 18 und 25
- Regelmässige körperliche Aktivitäten
Nach Abschluss der Befragungen 1996 wurden die Personen bis 2003 weiter beobachtet.
Im Vergleich zu den Personen mit 0 hatten solche mit 5 Punkten ein um fast 60% kleineres Risiko, an einem Bauchspeicheldrüsenkrebs (Pankreaskrebs) zu erkranken. Insgesamt wurden 1'057 Fälle von Bauchspeicheldrüsenkrebs verzeichnet.
Fazit der Autoren: Der gesunde Lebensstil - nicht rauchen, wenig Alkohol, gesunde Ernährung, kein Übergewicht und regelmässige körperliche Aktivität – verringert das Bauchspeicheldrüsenkrebs-Risiko deutlich.
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