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Chinesische Heilmittel: Wärmende Getränke

Die vermehrte Flüssigkeitszufuhr hilft dem Körper, mit Erkältungen besser fertig zu werden.

Die Flüssigkeitsarten sollten abwechslungsreich sein, damit man keine Aversion dagegen entwickelt.

Kaishui – das Wundermittel

Die Chinesen sind Spitze im Minimalistentum: eine einfache Variante von warmem Getränk ist abgekochtes Wasser, das in einer Thermoskanne aufbewahrt und hin und wieder genossen wird: das wärmt, befeuchtet die Schleimhäute, belastet den Stoffwechsel nicht und hat keine Kalorien!

Hier noch ein paar Mischungen, deren Zutaten Sie sich leicht beschaffen können und die leicht zu zubereiten sind.

Am besten holen Sie sich die Zutaten in einem Chinaladen, in der Apotheke oder beim Arzt mit TCM-Ausbildung.

Reiswein mit Ingwer

Zutaten

Zubereitung Anwendung
  • 50 g frischer Ingwer
  • 100 g Zucker
  • 1/2 L chinesischer Reiswein (Shaoxingjiu)
  • Ingwer waschen und in dünne Scheiben schneiden.
  • Zucker und den Reiswein dazugeben.
  • Das Gemisch in eine Flasche giessen
  • 7 Tage verschlossen ziehen lassen.
  • Täglich 20 ml trinken.

Knoblauch mit Ingwer und Essig

Zutaten

Zubereitung Anwendung
  • 50 g frischer Ingwer
  • 50 g Knoblauch
  • 1/4 L Essig
  • Ingwer waschen und in feine Streifen schneiden.
  • Knoblauchzehe enthäuten und in Scheibchen schneiden.
  • Mit Essig übergiessen, in einem verschliessbaren Glas (Schraubverschluss)
  • 30 Tage ziehen lassen.
  • Täglich zweimal 10-20 ml vom Sud trinken und Ingwer und Knoblauchstückchen dazuessen: wärmend und antibakteriell.

Heilmittel aus dem Reich der Mitte - Susanne Hornfeck, Nelly Ma
08.11.2004 - dzu

Doris Zumbühl

Doris Zumbühl ist diplomierte Medizinische Praxisassistentin. Sie verfügt über mehrere Weiterbildungen in den Bereichen Journalismus, IT und Bildbearbeitung.
 
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